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:
蟹黃就是螃蟹卵。
含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。
蟹黃的營養價值高。它含有豐富的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體必須的營養成份，有"海中黃金"之稱。
蟹黃運用於中西美食料理非常之多，如蟹黃燒賣.蟹黃芙蓉豆腐.蟹黃湯包.蟹黃撈麵.蟹黃炒飯等.....
因蟹黃屬於高貴食材取得不易且價位偏高，一般餐廳使用替代方法，是用鹹蛋黃搗碎,紅蘿蔔刮碎,蟹管肉剁碎去熬煮,再拿來燒菜
食用: 解凍後就可食
商品訊息:
- 品號：2353937
- 可運用於各式各樣料理
- 富含人體所需大量蛋白質營養素
- CP值破表餐廳等級
- 解凍後即可使用
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